主料:
扇贝，
4个
辅料:
黄油，
15克，
米醋，
15ml，
砂糖，
10克，
苦苣，
1段，
金桔，
1个，
小番茄，
1个，
樱桃萝卜，
1个，
黑胡椒，
1克，
料酒，
1勺，
盐，
1克香煎扇贝的做法步骤
1.买回的扇贝处理干净
2.用厨房纸巾吸干水分
3.放在碗里加点盐、黑胡椒碎和料酒腌制一会
4.平底锅中加入少量黄油融化
5.放人腌制过的扇贝，最好是外面裹一层生粉，煎至两面变色捞出
6.取少量米醋和砂糖
7.倒入锅中加热一下
8.扇贝和配菜摆盘后，淋上糖醋汁即可
小窍门&温馨提示
最好买新鲜的扇贝做出来好吃哦
TAGS：
私房菜 老人 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 晚餐 扇贝
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